Mandorlata

Piatti tipici

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Tradizionale pagnotta dolce di Montalcino, prodotta in varie pezzature con mandorle, miele e canditi:
La mandorlata di San Pietro fatta a Castelnuovo di Garfagnana per la festa del patrono è invece una torta di pasta frolla con mandorle tritate fini miste a zucchero, albumi montati e liquori.

Prodotto tipico: