Boutique Mila Sa

Salumi e carni

La Boutique della Carne e della Selvaggina “Mila” è una vera e propria “Boutique Gastronomica” dislocata nella bella zona collinare delle Cerbaie, nel cuore della Toscana. Mila e Fernando iniziarono circa 30 anni fa la lavorazione e la cottura delle carni di cacciagione. Nel tempo hanno affinato il gusto dei loro prodotti per dare ai clienti i veri sapori della selvaggina non di allevamento, proveniente dai parchi nazionali e dalle tenute italiane, trasferendo nei prodotti i sapori della cultura culinaria toscana. La lavorazione di carni fresche di cinghiale, daino, cervo, capriolo, lepre,
germano, fagiano, pernice, colombaccio, è finalizzata alla produzione di salse, spezzatini, paté e salumi. La qualità e genuinità delle materie prime unite all’esperienza di Mila e di Fernando fanno poi la differenza

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