LE ZONE VITIVINICOLE
- I Colli di Luni, le Alpi Apuane, Candia, Le Colline Lucchesi, Carmignano, dove prevale il vitigno Vermentino
- Il Chianti Classico
- Il Chianti con i Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colline Pisane, Colli Senesi, Montalbano, Montespertoli, Rufina
- I Colli Senesi
- La Val d’Elsa e la Val d’Arbia
- La Val d’Orcia
- La Val di Chiana e Cortona
- Il Litorale degli Etuschi
- L’isola d’Elba
- La Val di Cornia
- Il Monte Amiata
VITIGNI TOSCANI
- Albarola
- Ansonica
- Canaiolo Nero
- Canaiolo Bianco
- Colorino
- Grechetto
- Greco
- Malvasia del Chianti
- Moscato Bianco
- Sangiovese
- Trebbiano Toscano
- Vermentino
- Vernaccia di San Gimignano