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Quale Olio?

18 Febbraio 2020

TuscanEat - Cultura Enogastronomica ToscanaQuale Olio? L’unico olio d’oliva veramente raccomandabile, è quello che Ia legge comunitaria Chiama ”Olio d'oliva vergine extra”.Secondo detta normativa quest’olio deve avere un’acidità inferiore all’uno…

Prodotti tipici

Olio di madremignola

28 Agosto 2017

[vc_row][vc_column width="2/3"][vc_column_text]È un olio monovarietale molto fluido, di colore verde intenso e brillante, sapore fruttato e pungente, molto accentuato. L’olio di madremignola deve la sua particolarità alla cultivar: è infatti…