Anacino

by TuscanEat

Tempo

45 minuti

Note

Piccolo biscotto a forma di ciambella, salato con sentori odorosi di pane e anice, si presenta croccante fuori e morbido all’interno.

Si produce a Civitella Paganico tra Siena e Grosseto, un tempo cibo che sostituiva il pane nel pranzo di lavoro dei contadini.

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